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金沙酒业国营元年70周年：创造行业“金沙现象”，书写未来产区传

发布时间：2021-11-30 12:11 | 浏览次数：131

11月26日，金沙酒业用一场岁月如金感恩奋进70年金沙印象主题展暨主题沙龙活动喜迎国营元年70周年。从1951到2021，70年历史再现金沙酒业辉煌之路，同时也透露出一个信息金沙酒业今年有望达到60亿销售额，百亿目标指日可待。历史文化底蕴深厚，丰富的产储能为

　　11月26日，金沙酒业用一场“岁月如金——感恩奋进70年金沙印象主题展暨主题沙龙”活动喜迎国营元年70周年。从1951到2021，70年历史再现金沙酒业辉煌之路，同时也透露出一个信息——金沙酒业今年有望达到60亿销售额，“百亿”目标指日可待。

　　历史文化底蕴深厚，丰富的产储能为品质提供坚实保障，业绩迅猛上涨，品牌势能飞升……金沙酒业已然具备成为继茅台、郎酒、习酒之后第四家百亿酱酒企业的先天资质和后天条件，正对标“茅老大”差异化引领打造金沙产区，创贵州酱酒新增长极，成为闪耀的贵州新酒核。

　　（见证金沙酒业发展的“时代金沙人”）

　　与茅台同宗同“龄”，金沙酒业继往开来造就“金沙现象”

　　茅村和源村，是中国最早的两大酱酒发源地，前者出产了中国酱酒顶流茅台，后者是金沙酒业百年历史源头。

　　民国十六年，源村义斋烧坊请来茅台当家酒师刘开廷，引入回沙茅酒技艺，使得源村成为继茅台之外，首个使用大曲酱香工艺的酿酒产区。源村与茅村的酿酒技艺同宗同源，一脉相承。

　　1951年，茅村“成义”“荣和”“恒兴”三家烧坊合并，成立国营茅台酒厂。同是那一年，80公里外，金沙县政府对源村张、齐、车氏三大烧坊进行国营化改造，成立金沙源村窖酒厂，这便是金沙酒业的前身。金沙酒业与茅台的渊源，又添加了厚重的一笔。

　　1957年，刘开廷受邀再度回到源村，酿造出首批回沙美酒，金沙回沙酒由此诞生，并于1963年，与茅台同获首届“贵州八大名酒”称号，一举成为贵州省省级名酒。

　　到了上世纪70年代中期，当时的金沙酒厂窖酒产量突破70吨大关，金沙回沙酒产量达8吨。在金沙印象主题展上，一封金沙酒厂孙良程等3位同志赴茅台酒厂参观学习的介绍信，和茅台酒厂季克良手写的安排金沙酒厂员工的招待信，不仅见证了茅台与金沙酒厂的深厚情谊，更是成为金沙酒厂质量不断提升的有力佐证。

　　2007年，湖北宜化集团对金沙酒业增资扩股，在产能扩张、科学管理等方面全面赋能，为金沙酒业加速发展注入强力动能。2014年，依托三十年老酒资源调制的摘要酒横空出世，布局酱香产品高端赛道，快速打开全国市场。

　　近年来，乘“酱酒热”东风，金沙酒业更是全速加码，已然成为引领金沙产区发展的龙头企业，销售收入更是连年看涨。2018年，金沙酒业销售收入同比增长238%，2019年同比增长165%，2020年在疫情影响之下仍实现逆势增长79%。目前，金沙酒业党委书记、董事长张道红已向外界透露，2021年的销售额有望超出预估，突破60亿元。

　　在继承历史的基础上，开创新的历史。在中国酱酒行业，金沙酒业与茅台是同根相生的两个分支，赤水河谷的地理环境优势、一脉相承的酿酒技艺、源远流长的历史文化是金沙酒业的禀赋，加之后天勤勉奋斗发力品牌建设，清晰规划企业发展战略，金沙酒业成功创造了令中国白酒行业为之侧目的“金沙现象”。

　　（金沙酒业党委书记、董事长张道红）

　　锚定“百亿”目标，坚持战略定力，树立品牌高度

　　做可持续发展的酱酒企业，是一场比拼耐力的持久战。金沙酒业将坚持战略定力、坚持品牌高度放在重要位置。张道红表示：“酱酒产业已经进入综合竞争新阶段，在机遇与挑战相互交织的情况下，必须有强大持久的耐力，才能把准航向，行稳致远。”

　　2018年以来，中国酱酒行业爆发式增长。有数据统计，2019年酱香型白酒产量达到554万吨，占行业总产量7%，总收入规模却达到1350亿，占行业总收入24%。各大酒企和资本纷纷染酱，行业重新洗牌，但真正优质的酱酒产能却十分稀缺。

　　这主要是因为，酱香酒酿造一年一个生产周期，储酒时间达3-5年，甚至更长。因此，扩大产能，增加老酒储能是保证优质酱香白酒品质的关键。今年10月，金沙酒业年产3万吨基酒扩能项目一期工程竣工并正式投产，金沙酒业年产能达到2.4万吨/年。待3万吨基酒扩能项目全部完成，金沙酒业将具备约5万吨基酒年产能和20万吨老酒储存规模。

　　（金沙酒业国营元年70周年纪念酒）

　　在扩大产储能，提升好酒品质的基础上，一直以来，金沙酒业坚持“双品牌”运作，精心孵化培育摘要酒和金沙回沙酒两大品牌。摘要酒冲出贵州走向全国，成为高端酱酒新选择。金沙回沙酒，是畅销贵州60年的老牌名酒。今年，金沙酒业双品牌价值飙升至1036.45亿元。同时，金沙酒业省外市场占比突破了86%，销售市场遍及31个省及直辖市。

　　在双品牌战略之下，金沙酒业重点打造摘要酒、金沙回沙1951和真实年份6年三大单品。争取在“十四五”期间，实现摘要酒50亿元、金沙回沙1951 30亿元，真实年份6年20亿元的销售目标。

　　品牌是企业生存发展的灵魂。依靠品质口碑，发迹贵州，走向全国，如今的金沙酒业正发力品牌建设，梳理完善的产品架构，明确企业发展主旋律，逐渐树立起品牌高度。挖掘产区文化，打造贵州金沙酱酒文化节、高粱节等IP活动，倾力打造文化金沙梦回千年大型剧目和摘香盛宴高端品鉴宴，在央视多个频道和全国十多个省份主要城市机场、高铁站精准投放广告……

　　一系列公关营销动作，正不断夯实金沙酒业的品牌定位，树立起品牌高度、文化厚度、品质纯度和市场广度，助力金沙酒业以“加速度”向着“百年酒企，百亿酒企”目标飞跃式发展，迅速跻身酱酒企业头部阵营。

　　引领产区高品质发展打造金沙特色产业名片

　　赤水河谷，是中国酱香型白酒核心产区，就如同红酒产区波尔多，蓝山咖啡产区牙买加蓝山山脉。围绕赤水河流域，这里是酱香酒工艺发源地和产能集中地，也是消费者饮用酱香酒风气最盛的大本营市场。

　　中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心关于《中国酱酒白酒区域发展研究》认为，随着酱酒市场进一步下沉，以及空白市场的开拓，未来酱酒市场占有率提升空间仍然巨大。资源稀缺性和和酱香酒分布的集中性，决定了赤水河“酱酒金三角”具备形成地方特色的集群产业优势。

　　近年来，贵州省围绕赤水河上中下游，着力打造金沙、仁怀、习水“贵州酱酒三大核心区”，而金沙酒业作为金沙产区的龙头企业，是产区招牌打造过程中绝对的桥头堡和主力军。

　　塑千亿品牌，筑一流产区，以此为战略方向，金沙酒业担纲引领金沙产区打造重任，从标准、品质、品牌、文化、秩序五大方面，引领金沙产区各大酒企竞合发展，高品质发展，规范性发展，强化金沙整体声量，树立产区名片。让金沙产区成为继仁怀县茅台镇之后，又一个中国酱酒核心腹地，并持续释放金沙产区的价值能量。

　　对标茅台，学习茅台，走自己的特色化道路。金沙酒业率先提出“求产区大同，存风格小异”的差异化发展路径。贵州省酒业协会秘书长黄平对此表示认同：“酱酒是大趋势，在赤水河核心产区之下，金沙酒业也要保持自己的风格，做到各美其美，美美与共，从而推动金沙产区进一步发展。”

　　就在不久前，由金沙酒业牵头起草的《醇柔酱香型白酒团体标准》顺利通过专家审定。醇柔酱香成为金沙酒业以及金沙产区独树一帜的标签，即将拥有规范化发展的秩序标准。

　　（行业专家汇聚金沙酒业）

　　另一方面，以金沙酒业为主导，金沙产区白酒产业逐步壮大并形成全链条发展态势，正逐渐成为县域支柱性产业，为地方经济发展作出突出贡献，造就现象级地域话题，并带动其它行业共同发展。

　　有数据显示，今年1至8月份，金沙白酒产业缴纳税收8.42亿元。金沙县政府正倾力打造的金沙白酒工业园区，一区多园，塑金沙白酒文化符号，打造酱香型白酒产业核心区和高端白酒基地。

　　白酒产业发展，带动金沙县高粱种植产业齐头并进，帮助农户增收致富，真正助力乡村振兴。2021年，金沙全县高粱种植面积达20万亩，全县高粱产值可达5亿元，种植户户均增收在万元以上，这与金沙酒业龙头企业的带动作用密不可分。

　　站在历史节点，开创崭新未来，金沙酒业已然开启下一段航程。就在赤水河畔的山谷与微生物环绕的空气分子之间，可以预见金沙产区将成为中国白酒行业下一个黄金核心点，而金沙酒业也必将成为酱酒行业举足轻重的量级明星。

　　（以金沙酒业为引领的金沙产区）