2月18日，和平县腐竹省级现代农业产业园（以下简称“和平腐竹现代农业产业园”）竣工投产仪式暨和平腐竹宣传活动在贝墩腐竹精深加工区举行，推动和平腐竹产业将高质量发展的“施工图”转化为“实景图”。

河源市人大常委会副主任徐先龙，和平县委书记邓卓文，和平县委副书记、县长张衍彪，和平腐竹现代农业产业园贝墩园区实施主体广东润泽食品有限公司董事长朱传明、总经理朱松林等领导和企业代表参与了和平县腐竹现代农业产业园贝墩腐竹精深加工区的揭牌仪式。

“当前，我县正深入实施产业兴县行动，坚持制造业当家，举全县之力发展实体经济。”邓卓文发言表示，和平县正在推动一产接二连三，加快建设猕猴桃、百香果、优质稻、茶叶、油茶、黄豆等“六个十万亩”农业种植基地，聚力打造钢铁、腐竹、食品饮料、新材料、新医药、可穿戴饰品等“六个十亿级”产业集群，积极培育文化旅游、商贸流通、仓储物流、农机服务、电子商务、数字经济等“六大服务业”，打开“百县千镇万村高质量工程”的新局面。

和平县腐竹制作历史可追溯至600多年前，历经岁月，和平已成为广东最大的腐竹生产基地之一。2020年7月，和平县腐竹现代农业产业园正式获批，按照“一心、两区、两示范、多基地”思路创建，涵盖大坝镇、阳明镇、合水镇、贝墩镇等四个镇，总投资21368万元。贝墩精深加工区即为“两区”其中之一，主要经营腐竹生产、豆制品预制菜产业的科研、生产及销售。

“一期工程主要是建设贝墩精深加工区，主要经营腐竹生产、豆制品预制菜产业的科研、生产及销售。”朱传明介绍，和平腐竹现代农业产业园贝墩园区占地120亩，计划总投资3个亿分两期建成10万平方的厂房。贝墩精深加工区现在已完成第一期一个亿的投资，建成了5万平方的厂房，60条手工腐竹生产线和两条全自动腐竹生产线，并在今天正式投产，能实现年产腐竹3000吨以上，其他豆制品一万吨以上，总产值达2个亿以上。

“这个腐竹好靓！”“我们要怎样才能买到‘和平腐竹’？”“这是一款有文化的腐竹”……众多网友纷纷为和平腐竹点赞。为了推动和平腐竹走向“寻常百姓家”，此次活动在现场还设置了网络直播间，主播通过直播间向全国网友推介和平腐竹系列产品，观看直播的人数持续上升。

新落成的厂房里传出豆香阵阵，一台台崭新的腐竹生产设备整齐稳定运行。活动结束后，在工作人员的引导下，领导一行人参观了贝墩腐竹精深加工区的生产车间。

【记者】杨俊鹏

【来源】南方农村报